)
)
Forfatter:
Titel: En erfaren Huusmoders Kogebog
Forlag: Strandberg
Udgivet år: 2002
Antal bind: 1
Antal sider: 66
Indbinding: Hæftet. lille bog 11x15
Tilstand: Pænt eksemplar.
Opskrifter fra de gode gamle dage
En klassisk kogebog oprindeligt udgivet i 1868. Den indeholder 214 opskrifter på mange af de madretter som de fleste i dag har glemt at lave, men som i kraft af vor tilbagevenden til gamle dyder og sund dansk og nordisk mad er relevant igen. Der er lækkerier som sago-suppe, sulevælling, bollemælk, oxesteg, klipfiskebudding, stegte lammehoveder og lobescowse. Men også opskrifter på kager, sovse, syltede bær og frugter og brød indgår. Forord af Inge Adriansen.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)